Michela Montagner RUNVEG – Storie di corsa e di cucina Per la rubrica Runner’s World, abbiamo intervistato Michela Montagner, veg-runner e creatrice del famoso blog Runveg. Con Michela abbiamo parlato un po’ di tutto, di come si sia avvicinata alla corsa e dei progetti futuri, inoltre, abbiamo aperto gli occhi sul fatto che chi mangia “veg”…
Categoria: Alimentazione
I consigli su cosa deve mangiare un runner
I migliori consigli sull’alimentazione da seguire prima e dopo una gara. Dai al tuo organismo il giusto carburante per sostenere una lunga corsa o un allenamento specifico in vista di una gara podistica particolare.
Le proteine vegetali perfette per chi corre
5 proteine di origine vegetale che non devono mai mancare nella dieta del runner. Ecco quali sono gli alimenti da affiancare a carne e latticini o da consumare se sei vegetariano o vegano e ami correre. read more
Indice glicemico alimenti
Sempre più spesso si sente parlare dell’indice glicemico degli alimenti, scopri gli alimenti da assumere prima, durante e dopo la corsa. read more
Cosa mangiare prima di correre
Per chi corre abitualmente, scegliere cosa mangiare prima di correre, vale la regola generica che un’alimentazione diversificata e completa – che contenga lipidi, carboidrati e proteine in modo bilanciato – sia la scelta migliore per garantire al proprio organismo un apporto nutrizionale corretto, evitando picchi e cali glicemici, che andrebbero ad incidere negativamente sulla performance sportiva. read more